barre-chocolat
chocolaterie
ショコラトリープラン
barre chocolat バーショコラ
厳選したショコラを使用した板チョコレート。
チョコレートはカカオ豆の産地やブレンドにより風味に特徴が出ます。
それぞれの個性ある風味の違いをお楽しみください。
ノワール55％
ブレンドカカオ豆のビターチョコレート
バランスの良いプレーンな風味
ノワール63％
ペルー産白いカカオ豆の
ビターチョコレート
ベリー系の酸味と
力強いカカオの風味が特徴
ノワール64％
ドミニカ共和国産カカオ豆の
ビターチョコレート
柑橘系の酸味とローストナッツの
風味が特徴
ノワール66％
ブレンドカカオ豆のビターチョコレート
カリブ諸島産のカカオ豆をブレンド
ローストナッツの風味と
バランスの良さが特徴
ノワール70％
ブレンドカカオ豆のビターチョコレート
深い苦みとカカオの香りが特徴
ラクテ35％
ブレンドカカオ豆のミルクチョコレート
まろやかな味わいと
くせの無い風味が特徴
ラクテ41％
ブレンドカカオ豆のミルクチョコレート
甘味を抑え、カカオ感の強さが特徴
キャラメル・ラクテ36％
ミルクをキャラメルに焦がした
甘さ控えめのミルクチョコレート
クリーミーさとカカオ感が特徴
ブラン35％
たっぷりのミルク感と
バニラの風味が特徴的な
甘さを抑えたホワイトチョコレート
ブロンド35％
ビスケットの様な香ばしさと塩味を感じる
風味が特徴的な
ブロンドチョコレート
ラクテ・スフレ35％
サクサクのライスパフを混ぜ込んだ
ミルクチョコレート